もつ鍋やまだ家

福岡市の中心地天神の北に位置するＫＢＣ（九州朝日放送）より西へ約５０ｍほど歩いたところに「やまだ家」があります。
店内に入ると最初に個室（入口はパーテーションで仕切られてます）が縦に並んでおり、カウンターからは店員さんの元気な「いらっしゃいませ！！」の声が。個室は全てテーブル席になっており、少人数でゆっくりとくつろげるスペースとなっております。奥に行くと広い座敷になっており、大人数での宴会もできるようになっております。
オーナーの「モツ」へのこだわりは出てくる鍋を見れば一目瞭然。ほのかなピンク色の「生モツ」が野菜の上に盛って出てきます。厳選した国産牛を提供する前日に解体。冷凍せずに「チルド」での商品提供にこだわった「やまだ家」ならではの粋な演出なんです。また、にんにくを一切使用しない「しゃぶ味」は女性のお客様にも人気の一品です。
さらにさらに！「やまだ家」ならではの商品がなんと、「もつギョーザ」。この新鮮なモツをふんだんに使用してできあがる「もつギョーザ」は一度食べたら病みつきになるほどジューシーで美味！！もつ鍋屋さんなのに、これを人数分オーダーするお客様もいらっしゃるほど。
ぜひ一度このこだわりのお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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